简单味美肥而不腻一碗扣：咸菜焖肉
原料：猪肋肉，简单八角、味美碗扣桂皮、不腻咸菜 制作： （1）： 将猪肋肉洗净，咸菜切成2厘米的焖肉小方块，在沸水锅中氽1分钟后，简单用冷水再洗一次。味美碗扣往炒锅中舀入清水250克，不腻加酱油、咸菜八角、焖肉桂皮，简单放进肉块，味美碗扣用旺火煮10分钟，不腻将咸菜，咸菜白糖落锅,焖肉改用中火烧至卤汁将干时，拣去八角、桂皮，加入味精，起锅。 （2）备扣碗一只，先用少许咸菜垫底，然后将肉块朝下整齐地排于其上，把剩下的咸菜盖在肉块上，加入绍酒，上蒸笼用旺火蒸2小时左右，至肉酥糯时取出，覆扣于盘中，即成。 特点：简单味美
- 最近发表
- 随机阅读
-
- 索额图原本是清朝第一功臣 索额图是怎么成为本朝第一罪人的
- 海拉细胞：永生的奇迹，还是不灭的噩梦？
- 武汉酒店退房时间悄延长
- 洪都烽火：八十五天铸就的军事传奇
- 土木堡惊变：精锐覆亡与天子被俘，大明国运的至暗拐点
- 官渡之殇：袁绍优势崩塌背后的战略与人性败局
- 野村控股洽谈出售云雀连锁快餐店
- 焦挺排名之谜：第98位背后的多重因素
- 中国大陆海岸线的最南点在哪？是什么地方？
- 烽火入京四十日：李自成坐拥帝都为何转瞬崩盘
- 刘邦为什么礼葬虞姬？刘邦的行为反映了什么？
- 世界上最著名的女性棒球选手是谁？她有多厉害？
- 木石前盟终成幻：论宝玉未能娶黛玉的深层动因
- 三战定乾坤，一耗倾国本：万历三大征如何掏空盛世家底
- 土木堡惊变：精锐覆亡与天子被俘，大明国运的至暗拐点
- 铁骨丹心终成恨：于谦守京救国与悲凉谢幕
- 老古话说的“家有5声叫，不是好兆头”是什么意思？
- 土木堡惊变：精锐覆亡与天子被俘，大明国运的至暗拐点
- 婚宴提前被撤桌 酒店需赔偿
- 明朝 末年宦官集团与东林党党派之争到了怎样的地步？
- 搜索
-